Aunque creas que es muy complicado encontrar el maridaje perfecto de los vinos de tu bodega te diremos que existen múltiples posibilidades para vinos blancos secos, blancos semidulces y blancos dulces.

Aquí os dejamos dos ideas para cada uno de estos tipos de vino:

Vino Blanco Seco:

1. Pincho de Gambas y Aguacate:
   • Ingredientes:
     • Gambas cocidas.
     • Aguacate en cubos.
     • Salsa de limón y cilantro.
   • Preparación:
     • Enhebra las gambas y los trozos de aguacate en brochetas.
     • Rocía con la salsa de limón y cilantro.
     • Sirve frío.
2. Pincho de Mozzarella con Tomate Cherry y Albahaca:
   • Ingredientes:
     • Bolas de mozzarella.
     • Tomates cherry.
     • Hojas de albahaca fresca.
   • Preparación:
     • Ensarta una bola de mozzarella, un tomate cherry y una hoja de albahaca en cada brocheta.
     • Rocía con un poco de aceite de oliva.
     • Refrigera antes de servir.

Vino Blanco Semidulce:

1. Pincho de Melón con Jamón Serrano:
   • Ingredientes:
     • Trozos de melón.
     • Lonchas de jamón serrano.
   • Preparación:
     • Enrolla una loncha de jamón serrano alrededor de cada trozo de melón.
     • Asegura con palillos.
     • Refrigera hasta la hora de servir.
2. Pincho de Pollo con Sésamo y Salsa Agridulce:
   • Ingredientes:
     • Trozos de pollo a la parrilla.
     • Semillas de sésamo tostadas.
     • Salsa agridulce.
   • Preparación:
     • Espolvorea los trozos de pollo con semillas de sésamo.
     • Sirve con un pequeño recipiente de salsa agridulce para mojar.
     • Sirve frío.

Vino Blanco Dulce:

1. Pincho de Frutas con Queso Azul:
   • Ingredientes:
     • Trozos de piña.
     • Uvas blancas.
     • Queso azul desmenuzado.
   • Preparación:
     • Enhebra trozos de piña y uvas en brochetas.
     • Espolvorea con queso azul desmenuzado.
     • Refrigera antes de servir.
2. Pincho de Salmón Ahumado con Queso Crema:
   • Ingredientes:
     • Tiras de salmón ahumado.
     • Panecillos de centeno.
     • Queso crema.
   • Preparación:
     • Unta queso crema en los panecillos de centeno.
     • Coloca tiras de salmón ahumado encima.
     • Corta en porciones pequeñas y sirve frío.

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